Türkischer Mokka 227g

Türkischer Mokka ist ein traditionelles, reichhaltiges Kaffeegetränk, das tief in der türkischen Kultur verwurzelt ist. Er wird aus fein gemahlenem Kaffeepulver zubereitet, das fast die Konsistenz von Puder hat. Der Kaffee wird zusammen mit Wasser und Zucker in einem speziellen Kännchen, dem Cezve, aufgekocht. Dabei entsteht eine dichte, aromatische Crema an der Oberfläche, die als Zeichen einer gelungenen Zubereitung gilt. Das Getränk wird ohne Filterung serviert, sodass sich das Kaffeepulver am Boden der Tasse absetzt. Türkischer Mokka wird in kleinen Tassen serviert und meist langsam und in geselliger Runde genossen, oft begleitet von einem Glas Wasser und gelegentlich auch von süßem Lokum. Er hat einen kräftigen, intensiven Geschmack, der durch die dichte Konsistenz und das unverwechselbare Aroma betont wird.